Вы находитесь здесь: Главная > Алкогольные напитки > Купажированный шотландский виски Cattos

Купажированный шотландский виски Cattos

Catto — одна из древнейших фамилий в давней традиции производства шотландского виски. Искусство купажирования виски (солодового и зернового) зародилось в 1861 году, когда James Catto основал собственное дело в Абердине, крупнейшем портовом городке Шотландии. Прибыльное географическое положение, дающее прекрасную транспортную развязку, содействовало поступлению на его склады редчайших солодовых виски: бочонки прибывали на повозках и лошадях из Хайленда и долины реки Спей либо приплывали на парусниках через бурный северный пролив меж Западными островами и Мысом Кинтайр.
Мастерство Катто — первопроходчика в купажировании виски — очень стремительно получило признание. Используя воздействие собственных бывших школьных друзей, основоположников огромнейших судоходных линий P&O и White Star, Катто достигнул способности на выгодных критериях организовать постоянные поставки собственного виски на большие корабли, уходившие в дальнее плавание. Так мастерство Катто стало известным и получило признание за рубежом, и по истечении всего пары лет обеспечило Компании передовые позиции посреди ведущих глобальных брендов. Джеймс передал управление собственному отпрыску Роберту в идеальном состоянии, и наследник достойно продолжил семейное дело.
К огорчению, ранняя погибель Роберта в 1916 году окончила связь этой фамилии с фирмой, чьё имя уже стало интернациональным эмблемой свойства посреди ценителей шотландского виски. Но компания Catto’s заботливо пронесла свои секреты купажирования, а также свой стиль и независимость через ряд сменяющихся поколений. И то, что на данный момент этот виски сохраняет собственный былой авторитет, является справедливой данью вдохновению и таланту величавого купажиста.
С течением времени, с целью роста производственных мощностей, компания Catto’s основалась в деловом центре Шотландии, городке Эйрдри, что обеспечило доступ ко всем транспортным и коммуникационным связям. Конкретно тут каждый отдельный солод медлительно созревает в многолетнем спокойствии, достигая выдержки в дубовых бочонках и ожидая, пока спецы не признают его готовым сыграть свою роль в создании гармонического шотландского виски. Природное чувство стиля, присущее компании Сatto’s, проявляется во всём — от продукта до его престижной упаковки. Чувство солидности и классическая этикетка бутылок особенной формы, увенчанных медалями и дипломами, которыми Сatto’s был награждён в первые годы производства, является выразительным отражением того особого обещания, которое укрыто снутри.

Сatto’s 12 Year Old Deluxe Scotch Whisky

Этот выдержанный шотландский виски обогащён нежностью и тонкостью старенькых солодовых напитков, придающих ему сразу лёгкость и сложность. Узкий запах украшен нотками медовой дыни, незапятнанными цитрусовыми тонами фруктов равнины Speyside и дубовыми цветами, которые предлагают не более чем намёк на намёк. Лишь некоторые сорта виски в мире так очень, как этот, побуждают вкусовые сенсоры предвкушать то, что ждёт впереди. Во вкусе 12-летнего виски Сatto’s Deluxe нет ни одной доминирующей нотки. Недоспелая свежесть тонких солодов начинает вкусовой букет, чтоб окончиться лёгким напоминанием о ванили и молочном шоколаде.

Сatto’s Rare Old Scottish Highland (ROSH) Whisky

Высочайшая толика выдержанных солодовых виски, кропотливо отобранных в лучшую пору их зрелости, определяет только ровненький вкус этого напитка, в кругу ценителей известного как ROSH. Этот исключительно благоуханный купаж с цитрусово-травянистыми нотами в начале имеет сладковатый медовый вкус, с оттенком лёгкой маслянистости, который сменяется приятным сухим послевкусием. На любом языке Сatto’s — это заглавие, которое имеет плавное звучание. А тонкому знатоку неплохого виски оно гласит ещё и о проверенном качестве и надёжности, основанной на многолетнем опыте.

Купажированный шотландский виски Catto’sКупажированный шотландский виски CattosКупажированный шотландский виски Cattos

Источник Всеукраинский Журнальчик Сомелье

Поисковые запросы:

www.zelitelniza.ru .

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий