Вы находитесь здесь: Главная > Вегетарианские напитки > Масала-чай с молоком

Масала-чай с молоком

Масала-чай с молоком приготовление с фото
Для приготовления Масала-чай с молоком нам понадобится Молоко 1 стакан, Вода ½ стакана, Чай черный 1 чайная ложка, Семена кардамона зеленые 5 штук, Семена кардамона черные 1 штука, Гвоздика 2 штуки, Перец черный горошком 2 штуки, Корень имбиря 1 штука, Орех мускатный молотый щепотка, Корица молотая ½ чайной ложки, Мед по вкусу, Сахар по вкусу.

  1. 1. Сначала готовим масала-смесь из специй. Для этого корень имбиря чистим и натираем на крупной терке примерно 1–2 см.
  2. 2. Кардамон разламываем, вычищаем зернышки и вместе с другими ингредиентами (кроме имбиря) растираем до порошка в кофемолке или ступке.
  3. 3. Смешиваем молоко с водой, доводим до кипения. Добавляем специи, варим 2–3 минуты на медленном огне. Добавляем по вкусу мед или сахар. Я обычно кладу чайную ложку меда.
  4. 4. Добавляем чай (гранулированный или листовой) и варим на медленном огне еще 2–3 минуты. Снимаем с огня, даем настояться в течение 5 минут. Разливаем по чашкам через ситечко, и наслаждаемся прекрасным вкусом масала-чая.

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий

Области образования